作者：吴长海 

朗读者：周林

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小时候，因家里太穷，每年都超支，为了减轻家庭负担，母亲每年要养两头大肥猪，父亲用这两头大肥猪卖来的钱还超支款和平时的借债。但养猪也十分不易，一头猪从小养到大要花一年多时间。那时的养猪方式不比现在，猪的一生也没有吃过一粒合成饲料，全是用米糠、红苕、蔬菜、麦麸、苕藤等农作物和野草树叶等作为原料，是真正的无公害纯“绿色食品”，通过煮熟后再拿来喂猪的。所以，那时的猪肉相对于现在的猪肉不知要好吃多少倍，煨出来的汤清清亮亮，没有一点浑浊现象，香味能飘散几十米远。要是哪家煨猪肉汤，差不多全村人都知道，他们会羡慕得流口水呢。

家里要养猪，最大的难题是要解决好猪的口粮问题。好在猪的命“贱”，从不挑食。俗话说：“猪吃百草”。几乎只要是能吃的猪都会吃。再说那时连人都没有饱饭吃，猪哪有条件挑食啊！这样一来，就为我们这些孩子多的大家庭，开辟了一条生财之道。

我的母亲平时很会持家，又特别任劳任怨。我们家每年能养两头肥猪，猪食的主要来源就是全靠我们兄弟三个每天打猪草。只要不是下雨天，下午放学后的第一件事就是外出打猪草。三兄弟提着篮子，满山遍野地到处跑，去地里山上寻找猪能吃的东西，扯回来给猪吃。一般情况下，地里的猪草要比山上多，像蒲公英、马齿苋、黄花菜、马尾蒿、麻连丹、齐头蒿、豆米菜、小蒜等几十种，山上一般是一些树叶，像谷皮叶、榆钱树叶等，猪也是比较喜欢的。我们一般个把小时就扯满一了篮子，这样就能够煮一大边锅煮食了，可以解决猪们一两天的口粮问题。用这些各种各样的野草和树叶通过煮熟后喂的猪，那猪肉和猪肉汤吃起来味道不香才怪呢。

猪食是通过煮熟后再用来喂猪的。往往晚上母亲将我们扯回来的猪草用菜刀剁碎，再加一些米糠进行煮熟。猪食要彻底煮熟，花的时间很长，中途还要经常翻动，将这些猪草和米糠搅拌均匀彻底熟透。半生不熟的猪食，猪是不爱吃的。母亲煮猪食有时要煮到半夜，一边烧火，一边打瞌睡，很疲劳也很辛苦。到了下半年，也可以加一些人一般不吃的红苕脚，老菜叶或是红苕藤等等，再添加一些米糠和麦麸煮熟，这种猪食猪特别喜欢吃，而且长膘也快。秋季猪吃不完的红苕藤，母亲会进行剁碎晾晒，以备过冬时给猪储备足够的粮食。

随着年龄的渐渐长大，我也小学毕业了。十三岁那年，我升学到了一个离家有十几里远的小镇读初中，而且还在学校住读，半个月才放一次假。直到这个时候，我才算是真正结束了打猪草的生涯。打猪草这个活儿，后来就由二弟三弟和妹妹代劳了。

编辑｜陈海润（实习）

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