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会东:端午药草香 民俗热潮涌

2024-06-09 观看6267 次

“每年的端午节,我都来买一些药根根,煮药膳,泡药澡。”一大早,市民朱光学就在会东县端午药膳市场里采购了一大袋药根往家赶。

地处金沙江畔的会东县,民风民俗荟萃川礼云情、融合蜀风滇韵,积淀下了深厚的民族文化基础和地域文化底蕴,形成了别具风味的地方文化特色。而为纪念屈原忠义殉国的一年一度特色端午节,吃药膳、泡药浴、游百病……范围之广,盛况空前,形成了一道独具特色的人文景观。

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端午节,又称“端阳节”。据清代《归顺直隶州志》载:“五月初五,家家悬艾虎挂蒲剑,饮雄黄酒,以避疠疫。”会东人过端午节,除了在挖药草、挂药草、炖药根、泡药澡等“药”上做足文章,还有佩戴香囊、女儿回娘家、“游百病”、喝雄黄酒、吃粽子大蒜鸡蛋等不少风俗习惯。

还在端午节前两三天,勤劳的山里人便背着满背篼的菖蒲、艾蒿、党参、血藤、樟木、白香、透骨草、伸筋草、龙胆草、小寒药、牛蒡刺等野生药草,挑着满箩筐的野菜、山果涌进县城特设的药草一条街。顿时,县城人山人海,药草飘香,端午节也就有滋有味地开始了。

走在会东端午药膳市场一条街上,叫得出名的叫不出名的药草琳琅满目,只有你想不到的,没有你买不到的。无论是老人还是小孩,手里都攥着、胳臂里掖着、怀里抱着的都是精心挑选的药草。而卖药草的山里人,他们并不在乎你给多少钱,就图一个喜庆、热闹,花不了几元钱也能让你满载而归。

会东人过端午节,除了有插蒲艾,饮雄黄酒,吃大蒜、盐蛋等传统习俗外,还有吃药膳的习俗。这种用沙参、马刺根、牛蒡根、当归、黄芩、山药等加上土鸡、火腿、猪蹄同炖的药膳,入口汤鲜味美,唇齿留香。

粽子也是端午节必不可少的一道美食。随着时代进步,人们对食品的追求更加“多样”。以前吃个白味糯米粽子也就算过节了,如今,粽子的种类五花八门,再加上各种药膳美食,琳琅满目的盛宴摆上了寻常群众的餐桌。

自从端午成了国家法定节假日,会东县的端午节不但来得早,内容也丰富多彩。近年来,会东县推陈出新、与时俱进,出台了一系列保护和挖掘地方端午民风民俗的新举措,有效促进了商业、文化、旅游等多业态深度融合。

据会东县城市管理局三中队中队长赵文介绍,为营造节日浓厚氛围,会东县城市管理局提前谋划部署,多次考察选址、规划摊位及通道,并出动执法队员120余人(次),执法巡逻车辆24辆(次),为确保端午药膳市场有序、安全奠定了坚实基础。

大欢庆,同安康。会东人的端午节,延续的是传承千年的民风民俗,折射的是一幅富足、和谐的民生画卷。

记者 | 赵海华  冯正梅  孔维琴

审稿 | 赵海华 胡方晓 杨海灵

编辑 | 饶芮

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